600 g moliūgų,
600 g obuolių,
citrina,
800 g cukraus.
GAMINIMAS:
Nuplikykite citriną, išspauskite jos sultis, smulkiai supjaustykite žievelę. Obuolius nulupkite, jų žieveles sudėkite į puodą, įpilkite dvi stiklines vandens ir pastatykite virti. Obuolius sutarkuokite, apliekite citrinos sultimis ir gerai išmaišykite.
Sutarkuokite moliūgą, sumaišykite su obuoliais ir citrinos žievele, viską užpilkite obuolių žievių nuoviru, suberkite cukrų ir pastatykite virti. Virkite ant nedidelės ugnies tol, kol uogienė taps skaidri.