200 g obuolių,
30 g razinų (be kauliukų),
60 g varškės,
šaukštelis sviesto,
kiaušinio trynys,
šaukštas manų kruopų,
1-2 šaukštai grietinės,
po šaukštelį cukraus ir
cukraus pudros.
GAMINIMAS:
Varškę sutrinkite, sumaišykite su manų kruopomis, gerai nuplautomis ir pamirkytomis razinomis, cukrumi, kiaušinio tryniu ir ištirpintu sviestu. Nupjaukite obuolių viršūnėles ir, neįpjaudami kraštų, pašalinkite sėklas.
Obuolių ertmes užpildykite paruošta varške ir juos iškepkite. Į stalą obuolius patiekite pabarstę cukraus pudra ir užpylę grietinės.