Plikyti pyragaičiai su šokoladu receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Plikyti pyragaičiai su šokoladu


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
250 ml vandens,
80 g sviesto,
žiupsnelio druskos,
200 g miltų,
4 kiaušinių.

K r e m u i:
10 g želatinos,
350 ml pieno,
1 pakelio vanilinio pudingo,
5-6 šaukštų cukraus,
100 ml riebios grietinėlės.

P a p u o š t i:
100 g juodojo šokolado arba specialios šokolado glazūros.

GAMINIMAS:

Vandenį supilkite į puodą, sudėkite pjaustytą sviestą, įberkite druskos ir užvirinkite. Po truputį berkite miltus ir maišydami kaitinkite ant stiprios ugnies, kol tešla atšoks nuo dugno. Puodą statykite į šaltą vandenį ir plakdami elektriniu plaktuvu po vieną įmuškite kiaušinius.

Plakite, kol tešla taps vientisa ir blizgi. Tešlą sukrėskite į konditerinį švirkštą ir juo į kepimo popieriumi išklotą skardą atokiau vienas nuo kito išspauskite mažo kiaušinio dydžio gumuliukus. Kepkite 220 laipsnių orkaitėje apie 20 min. Želatiną išbrinkinkite šaltame vandenyje.

Mažesnę dalį pieno sumaišykite su pudingo milteliais ir cukrumi. Likusį pieną ir grietinėlę pakaitinkite, maišydami supilkite pudingo masę. Kai užvirs, nukaiskite ir šiek tiek atvėsinkite. Įmaišykite išbrinkusią želatiną.

Įdarą sukrėskite į konditerinį švirkštą ir jo išvirkškite į pyragaičių vidų. Juodąjį šokoladą ištirpinkite indelyje, įstatytame į indą su verdančiu vandeniu. Pyragėlius po vieną iki pusės panardinkite į šokoladą ir palikite sustingti.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668