Garuose virta žuvis su daržovėmis receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Garuose virta žuvis su daržovėmis


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

500 g baltos jūros žuvies filė be odos,
gabaliuko imbiero šaknies,
jūros druskos.

T r o š k i n t o m s daržovėms:
100 g šaldytų žaliųjų žirnelių,
1 vidutinės cukinijos,
1 didelės morkos,
2 skiltelių česnako,
1-2 aitriųjų paprikų,
3 šaukštelių rudojo cukraus,
0,5 šaukštelio kalendrų sėklų,
druskos,
4 šaukštų sojų padažo,
1 šaukštelio sezamo aliejaus,
2 šaukštų aliejaus,
svogūnų laiškų.

GAMINIMAS:

Didelę lėkštę išklokite 2 sluoksniais virtuvinių rankšluoščių, gausiai užbarstykite druskos. Ant viršaus dėkite žuvies filė ir gausiai apibarstykite druska. Palikite 30 min. Paruoškite kitus produktus: nuluptą imbierą supjaustykite plonais griežinėliais, cukiniją ir morką stambesniais šiaudeliais, svogūnų laiškus įstrižai.

Kalendrų sėklas stambiai sugrūskite kartu su druska, įdėkite česnako, aitriosios paprikos, cukraus ir viską sutrinkite į vienalytę masę. Įpilkite sojų padažo ir gerai išmaišykite. Nuo žuvies nuvalykite druskos likučius. Žuvį dėkite į garų puodą arba į metalinį rėtį, įstatytą virš puodo su verdančiu vandeniu.

Ant viršaus išdėliokite imbiero griežinėlius. Uždenkite dangčiu ir garinkite 8-10 min. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite žaliuosius žirnelius, sudėkite cukinijas ir morkas, viską maišant pakepinkite. Po 30 sek. supilkite paruoštą sojų padažą ir tiek pat karšto vandens, kad skystis tik šiek tiek apsemtų daržoves.

Virkite dar 2 min. Tuomet 1 samtį nuoviro įpilkite į atskirą dubenėlį, įpilkite sezamo aliejaus ir išplakite šakute. Daržoves sudėkite į lėkštę, ant viršaus dėkite garintą žuvį, nuėmus imbierą. Apliekite padažu, apibarstykite svogūnų laiškais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668