6 dideli žali pomidorai,
2 svogūnai,
2 morkos,
60 g aliejaus,
5 skiltelės česnakų,
petražolių ir
salierų lapelių.
GAMINIMAS:
Smulkiai supjaustytus svogūnus, pomidorų skilteles, griežinėliais supjaustytas morkas, susmulkintus žalumynus sudėkite į puodą, užpilkite aliejumi ir troškinkite 30 min.
Kai pomidorai suminkštės, sudėkite sutrintus česnakus. Karštas salotas sudėkite į 0,5 l talpos stiklainius ir pridengę dangteliais kaitinkite 15 min. verdančiame vandenyje. Sandariai uždarykite.