750 g natūralaus jogurto,
1 šaukšto druskos,
po 2-3 šaukštus petražolių lapelių,
maltų graikinių riešutų branduolių,
virtų tarkuotų morkų.
GAMINIMAS:
Sumaišykite jogurtą su druska, sukrėskite į keturgubą marlės atraižą, padėkite ant tinklelio, apačioje padėkite dubenėlį ir visa tai 2 dienas laikykite šaldytuve. Fogurtas tirštės, nes išbėgs išrūgos.
Po 2 dienų iš gautos masės suformuokite rutuliukus, juos apvoliokite smulkinta petražolių žaluma, maltais graikiniais riešutais arba virtomis tarkuotomis morkomis.