Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Mišrainė su skumbre ir mėtų pagardu
INGREDIENTAI:
600 g rūkytos skumbrės filė,
3 apelsinų,
2 šaukštų acto,
5 šaukštų alyvų aliejaus,
0,5 šaukštelio maltų kmynų,
400 g virtų lęšių,
1 raudonojo svogūno,
10-15 juodųjų alyvuogių,
2 šaukštų kapotų petražolių,
1 morkos.
Mėtų p a g a r d u i:
1 obuolio,
saujos šviežių mėtų lapelių,
3 šaukštų citrinų sulčių,
žiupsnelio cukraus,
1 žalios paprikos.
3 apelsinų,
2 šaukštų acto,
5 šaukštų alyvų aliejaus,
0,5 šaukštelio maltų kmynų,
400 g virtų lęšių,
1 raudonojo svogūno,
10-15 juodųjų alyvuogių,
2 šaukštų kapotų petražolių,
1 morkos.
Mėtų p a g a r d u i:
1 obuolio,
saujos šviežių mėtų lapelių,
3 šaukštų citrinų sulčių,
žiupsnelio cukraus,
1 žalios paprikos.
GAMINIMAS:
Biriai išvirkite lęšius pasūdytame vandenyje. Atvėsinkite. Du gabaliukus skumbrės filė supjaustykite kvadratėliais. Svogūną supjaustykite plonais žiedais. Alyvuoges perpjaukite perpus. Morką stambiai sutarkuokite arba supjaustykite plonais šiaudeliais. Apelsinus nulupkite, suskirstykite skiltelėmis, nulupkite plėveles, palikdami tik minkštimą.
Susidariusias sultis supilkite į puodelį. Sumaišykite apelsinų sultis, actą, alyvuogių aliejų ir kmynus. Į dubenį berkite virtus lęšius, dėkite skumbrės gabaliukus, apelsinų skilteles, alyvuoges, morkas, kapotas petražoles, supilkite padažą. Viską atsargiai išmaišykite. Ant viršaus išdėliokite likusius skumbrės filė gabaliukus.
Mėtų pagardas: obuolį nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais arba stambiai sutarkuokite, papriką taip pat supjaustykite smulkiais kubeliais. Mėtas sukapokite. Sumaišykite obuolius, paprikas, mėtas, citrinų sultis, cukrų. Mišrainę patiekite su pagardu, balta ar juoda duona.
Susidariusias sultis supilkite į puodelį. Sumaišykite apelsinų sultis, actą, alyvuogių aliejų ir kmynus. Į dubenį berkite virtus lęšius, dėkite skumbrės gabaliukus, apelsinų skilteles, alyvuoges, morkas, kapotas petražoles, supilkite padažą. Viską atsargiai išmaišykite. Ant viršaus išdėliokite likusius skumbrės filė gabaliukus.
Mėtų pagardas: obuolį nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais arba stambiai sutarkuokite, papriką taip pat supjaustykite smulkiais kubeliais. Mėtas sukapokite. Sumaišykite obuolius, paprikas, mėtas, citrinų sultis, cukrų. Mišrainę patiekite su pagardu, balta ar juoda duona.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668