Apkepas su vyšniomis ir varške receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Apkepas su vyšniomis ir varške


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

(12 porcijų)
T e š l a i:
80 g sviesto,
150 g juodojo šokolado,
1 kiaušinio,
60 g grietinės,
1 šaukšto cukraus,
žiupsnelio druskos,
2 šaukštelių kakavos,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
200 g miltų.

A g u o n ų sluoksniui:
70 g aguonų,
70 g grietinėlės,
1 šaukšto cukraus,
3 baltymų ir
1 šaukšto cukraus.

V y š n i ų sluoksniui:
500 g šaldytų vyšnių be kauliukų,
50 g brendžio.

V a r š k ė s įdarui:
600 g varškės,
3 trynių,
1 stiklinės cukraus,
20 g sviesto,
2 šaukštų kukurūzų krakmolo,
1 citrinos tarkuotos žievelės,
žiupsnelio vanilinio cukraus.

G l a j u i:
1 šaukšto sviesto,
30 g grietinėlės,
50 g juodojo šokolado.

GAMINIMAS:

Aguonas sutrinkite. Grietinėlę su cukrumi užvirinkite, užpilkite aguonas ir atidėkite. Vyšnias užpilkite brendžiu. Paruoškite tešlą. Sviestą ištirpinkite, įdėkite šokoladą ir maišant kaitinkite, kol ištirps. Kiaušinius, grietinę, cukrų ir druską ištrinkite. Įdėkite šokolado masę, įberkite kakavos, kepimo miltelių ir viską plakite kelias minutes.

Suberkite persijotus miltus, išmaišykite, tešlą dėkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, prispauskite. Įdaras. Trynius ištrinkite su cukrumi. Įdėkite sviestą, per sietelį pertrintą varškę, suberkite krakmolą, citrinos žievelę ir vanilinį cukrų. Baltymus su cukrumi išplakite iki standžių putų. Kelis šaukštus įdėkite į aguonas ir išmaišykite.

Likusius baltymus dėkite į varškės masę ir labai atsargiai išmaišykite. Maždaug 1/4 varškės įdaro dėkite ant tešlos, ant viršaus dėkite vyšnias (nupylę skystį). Užpilkite aguonų sluoksnį, ant jo-likusią varškės masę. Pašaukite į 200 laipsnių orkaitę ir kepkite 30 min. Glajus: jam skirtus produktus pakaitinkite, kol ištirps. Apliekite dar šiltą apkepą ir atvėsinkite.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668