1 kg braškių,
300 g cukraus,
3 g citrinų rūgšties,
cukraus pudros.
GAMINIMAS:
Braškes apibarstykite cukrumi, suberkite citrinų rūgštį ir palaikykite, kol išsiskirs sultys. Masę sukrėskite į skardą ir 20 minučių kaitinkite orkaitėje, tada atvėsinkite ir lygiu sluoksniu išpilkite ant folijos arba kepimo popieriaus, padžiovinkite kambario temperatūroje 2-3 dienas.
Apibarstykite cukraus pudra ir susukite į ritinį. Laikykite kambario temperatūroje sausoje vietoje. Prieš patiekdami supjaustykite griežinėliais.