(1 porc. - 125 kcal)
3 vidutinio dydžio agurkų,
1 saujos smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų,
1 šaukšto citrinos sulčių,
1 šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės,
1 šaukštelio druskos,
1/2 šaukštelio pipirų,
300 ml daržovių sultinio,
50 ml grietinėlės.
GAMINIMAS:
Agurkus nulupkite, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į elektrinio trintuvo indą. Sukrėskite svogūnų laiškus, tarkuotą citrinos žievelę, supilkite citrinos sultis, sultinį, suberkite druską, pipirus ir sutrinkite. Sukrėskite grietinę ir dar šiek tiek patrinkite. Dėkite 1 val. į šaldytuvą, kad atvėstų.