Belgiška sriuba su kukuliais receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Belgiška sriuba su kukuliais


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

`800 g nuluptų pomidorų,
2 morkos,
2 skiltelės česnako,
svogūnas,
2 salierų stiebai,
1-2 bulvės,
2 šaukštai augalinio aliejaus,
2 šaukštai pomidorų pastos,
paprikų miltelių,
1 l vištienos sultinio,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
keli vermišelių lizdeliai,
šviežių petražolių.

K u k u l i a m s:
250 g maltos jautienos,
kiaulienos ar veršienos,
kiaušinis,
50 g maltų džiūvėsėlių,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
muskatų.

GAMINIMAS:

Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite susmulkintą svogūną ir 5 minutes kepinkite, kol suminkštės (nelaukite, kol pernelyg apskrus). Į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytus salierų stiebus, morkas, česnakus, bulves ir kepkite ant mažos ugnies maždaug 10 minučių. Sudėkite pomidorus ir pomidorų pastą, įberkite žiupsnį paprikų miltelių.

Maišykite, kol pomidorų pasta visiškai ištirps. Supilkite sultinį ir tuomet visą keptuvės turinį perpilkite į puodą. Sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir virkite 30-40 minučių. Kol sriuba verda, galite paruošti kukuliukus. Mėsą sudėkite į dubenį, įmuškite kiaušinį, įberkite žiupsnelį muskatų, maltų džiūvėsėlių, druskos ir pipirų.

Viską išmaišykite iki vientisos masės. Suformuokite mažus rutuliukus (ne didesnius už graikinį riešutą) ir sudėkite į lėkštę. Pagamintą sriubą sutrinkite plaktuvu, pagardinkite druska ir pipirais (jei būtina, pakaitinkite). Sudėkite kukuliukus su vermišeliais ir virkite maždaug 10 min. ant vidutinio kaitrumo ugnies, kol kukuliukai išvirs.

Išpilstykite sriubą į šiltas lėkštes ir papuoškite petražolėmis. Į sriubą, prieš baigdami gaminti, galite įmaišyti 200 ml neriebios grietinėlės ir 3 minutes pakaitinti, neleisdami užvirti. Patiekite iškart.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668