Šaukštas obuolių acto,
3 šaukštai aliejaus,
šaukštas druskos,
svogūnas,
morka,
petražolės šaknis,
salieras,
lauro lapas,
nemaltų juodųjų pipirų.
GAMINIMAS:
Daržoves sutarkuokite, sumaišykite su aliejumi, actu, prieskoniais ir trinkite rankomis, kol atsiras skysčio. Šia mase aptepkite šernieną ir parą laikykite šaltai.