700 g avienos filė,
4 šaukštai tamsiojo sojų padažo,
4 šaukštai aliejaus,
1 citrinos sulčių,
4 skiltelės česnako,
4 šaukštai saldžiųjų garstyčių,
3 šaukštai susmulkintų prieskoninių žalumynų,
druskos.
GAMINIMAS:
Česnako skilteles nulupame, sugrūdame ir sumaišome su visais kitais komponentais, išskyrus mėsą.
Mėsą supjaustome gabalėliais, sudedame į marinatą ir 1-2 valandoms padedame šaltai.
Susmeigiame mėsą ant iešmų ir kepame įkaitintame grilyje maždaug 15 minučių.