8 ridikėliai,
šaukštas susmulkintų petražolių,
šaukštas susmulkintų krapų,
2 šaukštai obuolių acto,
3 šaukštai natūralaus mineralinio vandens,
4 šaukštai aliejaus,
šaukštelis cukraus,
citrinos sultys.
GAMINIMAS:
Ridikėlius sutarkuokite ir sumaišykite su kitomis sudedamosiomis dalimis. Paruoštu marinatu užpilkite mėsą ir marinuokite 12 val. Išėmę mėsą, marinato užpilkite ant kiekvieno gabalėlio viršaus ir kepkite ant grotelių žarijų kaitroje.