Hanim Goebegi (turkiškos spurgytės) receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Hanim Goebegi (turkiškos spurgytės)


Recepto įvertinimas:1 balas


INGREDIENTAI:

S i r u p u i:
350 g cukraus,
1 citrinos sultys.

T e š l a i:
60 g margarino kepiniams,
žiupsnis druskos,
180 g miltų,
2 kiaušiniai,
aliejaus kepti,
kepintų pistacijų spurgytėms apibarstyti.

GAMINIMAS:

Iš 0,5 l vandens, cukraus, citrinų sulčių išvirkite sirupą ir virinkite jį, kol liks tik pusė. Tešlai užvirinti 0,25 l vandens su cukrumi ir druska. Miltus suberkite vienu ypu ir išmaišykite, kad išeitų tvirta, vientisa tešla. Maišykite, kol visas tešlos gabalas atšoks nuo puodo dugno.

Nukelkite nuo ugnies ir pravėsinkite. Vieną po kito įmuškite kiaušinius, minkykite, kol tešla ims blizgėti. Aliejuotais pirštais suformuokite 20 kamuokiukų, viduryje nykščiu įspauskite po duobutę. Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepkite spurgytes iš abiejų pusių.

Ištraukite, sudėkite ant popieriaus, kad nuvarvėtų riebalų perteklius. Kiekvieną spurgytę kyštelėkite į karštą sirupą, paskui į duobutes įberkite po žiupsnį pistacijų ir patiekite prie arbatos. Spurgytės skanios ir šiltos, ir šaltos.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668