Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Papara (duonos sriuba). Turkų virtuvė
INGREDIENTAI:
4 riekės duonos,
4 šaukštai alyvų aliejaus,
2 pomidorai,
svogūnas,
2 česnakų skiltelės,
250 g ėrienos (tinka ir veršiena),
2 raudonųjų paprikų ankštys,
šaukštelis pomidorų pastos,
1 l mėsos sultinio,
druskos,
šviežiai maltų pipirų,
4 šaukštai natūralaus jogurto,
kelios šviežių mėtų šakelės.
4 šaukštai alyvų aliejaus,
2 pomidorai,
svogūnas,
2 česnakų skiltelės,
250 g ėrienos (tinka ir veršiena),
2 raudonųjų paprikų ankštys,
šaukštelis pomidorų pastos,
1 l mėsos sultinio,
druskos,
šviežiai maltų pipirų,
4 šaukštai natūralaus jogurto,
kelios šviežių mėtų šakelės.
GAMINIMAS:
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Duoną supjaustykite stambiais kubeliais, apšlakstykite šaukštu alyvų aliejaus ir apie 10 min. paskrudinkite. Pomidorus nuplaukite, išpjaukite kotelius, minkštimą supjaustykite. Paprikas nuplaukite, perpjaukite perpus, išpjaukite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir kartu su smulkiai pjaustyta mėsa pakepinkite likusiame aliejuje. Sudėkite paprikas, pomidorų pastą ir išmaišykite. Sukrėskite pomidorus, supilkite sultinį.
Uždengtą sriubą ant vidutinės ugnies virkite apie pusvalandį. Pasūdykite, pagardinkite pipirais. Šiek tiek praaušusią sriubą išpilstykite į lėkštes, patiekite su skrudinta duona ir jogurtu, paskanintu susmulkintomis mėtomis.
Svogūnus ir česnakus nulupkite, smulkiai supjaustykite ir kartu su smulkiai pjaustyta mėsa pakepinkite likusiame aliejuje. Sudėkite paprikas, pomidorų pastą ir išmaišykite. Sukrėskite pomidorus, supilkite sultinį.
Uždengtą sriubą ant vidutinės ugnies virkite apie pusvalandį. Pasūdykite, pagardinkite pipirais. Šiek tiek praaušusią sriubą išpilstykite į lėkštes, patiekite su skrudinta duona ir jogurtu, paskanintu susmulkintomis mėtomis.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668