200 g pievagrybių,
2 valg. š. sviesto,
2 valg. š. petražolių,
1 l. tirpaus sultinio,
4 valg. š. grietinės.
GAMINIMAS:
Ant ugnies uždėti virti sultinį.
Pievagrybius supjaustyti plonais griežinėliais, keptuvėje išlydyti sviestą ir sudėti pievagrybius. Kepti, iki kol jie pradės ruduoti, sudėti šaukštą petražolių, pakepti dar 1 minutę, tada sudėti į sultinį (kartu su sviestu, kuriame kepė), sudėti likusias petražoles ir pavirinti 4-5 minutes. Supilstyti į lėkštes ir į kiekvieną įdėti po šaukštą grietinės.
Skanaus.