Lietinių blynų,
2 svogūnų,
pakelio šaldytų špinatų arba poros saujų jaunų dilgėlių (pavasarį) su koteliais.
GAMINIMAS:
Špinatus atšildykite, nupilkite susidariusį skystį. Dilgėles 10 min. pamerkite į šaltą vandenį. Svogūnus supjaustykite ir apkepinkite aliejuje. Baigiant jiems kepti, sudėkite supjaustytas dilgėles arba špinatus.
Porą minučių patroškinkite, nukaiskite ir palikite uždengtoje keptuvėje šiek tiek pašusti.
Tada įdarą dėkite į lietinius ir dar kartą apkepkite. Valgykite su grietine arba naminiu pomidorų padažu.