1 kg bulvių,
100 g pievagrybių,
svogūnas,
250 šoninės,
250 g dešros,
4 kiaušiniai,
1/2 stiklinės grietinės,
250 g aštraus fermentinio sūrio,
pipirų,
druskos.
GAMINIMAS:
Bulves išvirti su lupenomis. Kai išvirs, nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Pakepinti šoninę, sudėti dešrą ir svogūnus. Atskirai iškepti pievagrybius. Į kepimo skardą sudėti šoninę, bulves, kietai virtus kiaušinius, dešrą ir grybus, apipilti grietine, pabarstyti tarkuotu sūriu ir kepti.