Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Moliūgų sriuba su obuoliais ir kumpiu
INGREDIENTAI:
800 g moliūgų,
muskato,
1 svogūno,
1 skiltelės česnako,
200 g morkų,
200 g bulvių,
1 šaukšto sviesto,
100 g grietinės,
750 ml daržovių sultinio,
30 g moliūgų sėklų,
75 rūkyto kumpio,
2 mažų obuolių,
2 šaukštelių citrinų sulčių,
1 šaukšto smulkintų petražolių,
75 g plaktos grietinėlės,
1/2 šaukštelio ciberžolės,
druskos,
pipirų.
muskato,
1 svogūno,
1 skiltelės česnako,
200 g morkų,
200 g bulvių,
1 šaukšto sviesto,
100 g grietinės,
750 ml daržovių sultinio,
30 g moliūgų sėklų,
75 rūkyto kumpio,
2 mažų obuolių,
2 šaukštelių citrinų sulčių,
1 šaukšto smulkintų petražolių,
75 g plaktos grietinėlės,
1/2 šaukštelio ciberžolės,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Moliūgus, svogūną, česnaką ir morkas nuvalykite ir supjaustykite kubeliais (česnaką-smulkiai). Apkepkite svogūną su česnaku ir smulkintu kumpiu. Sudėkite moliūgus, morkas, obuolius, ciberžoles ir kepkite 8-10 min. Nuskuskite bulves, smulkiai supjaustykite, sumeskite į verdantį daržovių sultinį (0,78 l) ir virkite 15-20 min.
Išvirusias sutrinkite per sietelį, atidėkite. Į nuovirą pilkite apkeptas daržoves, kumpį, užvirinkite ir virkite uždengę 20 min. Į virimo pabaigą sudėkite trintas bulves ir viską gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Nukaiskite, leiskite kiek atvėsti. Patiekite su plakta grietinėle ir kepintomis moliūgų sėklomis.
Išvirusias sutrinkite per sietelį, atidėkite. Į nuovirą pilkite apkeptas daržoves, kumpį, užvirinkite ir virkite uždengę 20 min. Į virimo pabaigą sudėkite trintas bulves ir viską gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Nukaiskite, leiskite kiek atvėsti. Patiekite su plakta grietinėle ir kepintomis moliūgų sėklomis.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668