3 stiklinės kviečių,
3 virtos bulvės,
1 svogūnas,
3 riekelės batono,
3 kiaušiniai,
1 šaukštas krakmolo.
GAMINIMAS:
Kviečius užpilkite vandeniu ir laikykite per naktį (galima ir sudaiginti). Po du kartus permalkite, sudėkite maltas bulves, susmulkintą ir pakepintą svogūną, išmirkytą batono riekelę, įmuškite kiaušinius.
Įberkite krakmolą ir suminkykite tešlą. Jos konsistencija turi būti panaši į kotletų. Formuokite kotletukus ir kepkite įkaitintame aliejuje.