B l y n a m s:
2 kiaušinių,
3 stiklinių pieno,
0,5 stiklinės cukraus,
2 stiklinių miltų,
1 šaukštelio kepimo miltelių,
6-8 obuolių,
1 apelsino nutarkuotos žievelės,
0,5 apelsino sulčių,
aliejaus kepti.
P a d a ž u i:
400 g grietinės,
0,5 stiklinės cukraus,
0,5 apelsino sulčių.
GAMINIMAS:
Iš kiaušinių, pieno, cukraus ir miltų, sumaišytų su kepimo milteliais, paruoškite grietinės tirštumo tešlą. Į ją įmaišykite smulkiai supjaustytus obuolius, apelsino žieveles bei sultis. Blynus kepkite keptuvėje su aliejumi. Padažui grietinę išsukite su cukrumi ir apelsinų sultimis.