5-7 bulvių,
ryšelio šviežių špinatų,
100 ml pieno,
1 šaukšto sviesto,
pipirų,
druskos,
saujelės kedrų riešutų,
40 g išlydyto sviesto.
GAMINIMAS:
Bulves nuskuskite, supjaustykite nedideliais gabaliukais ir virkite pasūdytame vandenyje. Po 10-15 minučių į puodą su bulvėmis sudėkite špinatus ir virkite, kol bulvės suminkštės. Nusunkite, įdėkite sviestą, supilkite pieną.
Sutrinkite elektrine trintuve ir paskaninkite prieskoniais. Tiekdami apibarstykite košę kedrų riešutais ir užpilkite lydyto sviesto. Tokia bulvių košė tinka ir prie mėsos, ir prie žuvies patiekalų.