2 didesnių ar 4 mažų upėtakių,
1-2 citrinų,
ryšelio prieskoninių žolelių (petražolių, raudonėlių, krapų),
pipirų,
druskos,
2-4 šaukštų sviesto.
GAMINIMAS:
Upėtakius nuplaukite ir gerai nusausinę įtrinkite druska bei pipirais, apšlakstykite citrinų sultimis. Į upėtakių vidų prikimškite prieskoninių žolelių, ant viršaus uždėkite citrinų griežinėlių.
Ant sviestinio popieriaus uždėkite po šaukštą sviesto, ant jo dėkite upėtakius, suvyniokite ir kepkite orkaitėje apie 20 minučių.