4 gabalų jautienos išpjovos,
penkių pipirų mišinio,
aliejaus kepti,
100 g sviesto,
susmulkintų žalumynų,
prieskonių pagal skonį.
GAMINIMAS:
Jautieną gerai nusausinkite, apibarstykite pipirų mišiniu, iškepkite keptuvėje ir palikite šiltai. Minkštą sviestą sumaišykite su žalumynais ir prieskoniais, suformuokite pailgą dešrelę, įvyniokite į foliją ir dėkite į šaldymo kamerą, kad sustingtų. Ant ką tik iškeptų žlėgtainių uždėkite po gabalėlį sviesto ir iškart tiekite.