250 g miltų,
10 kiaušinių,
1 šaukštelio sausų mielių,
1 šaukštelio cukraus,
žiupsnelio druskos,
swzamų sėklų.
GAMINIMAS:
Į dubenį įpilkite 1 stiklinę šilto vandens, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir cukraus, išmaišykite. Suberkite persijotus miltus ir mieles. Išminkykite glotnią tamprią tešlą. Uždenkite ir palikite šiltai 1 val. Tešlą perminkykite ir palaikykite dar 30 min. Tada perminkykite ir padalykite į 8 dalis.
Iš kiekvienos padarykite storą virvę ir susukite sukryžiuodami galus, dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir palikite 10 min. 8 kiaušinius išvirkite kietai, nudažykite. Dėkite į kiekvienos bandelės vidurį. Tešlą aptepkite likusiu išplaktu kiaušiniu, apibarstykite sezamų sėklomis. Pašaukite į 200 laipsnių orkaitę ir kepkite 25 min.