Baklažanų ir cukinijų troškinys receptas
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Baklažanų ir cukinijų troškinys


INGREDIENTAI:

800 g baklažanų,
300 g pomidorų,
200 g svogūnų,
3 česnako skiltelių,
3 paprikų,
2-3 aitriųjų paprikų,
250 g cukinijų,
200 g faršo,
kapotų bazilikų,
čiobrelių,
petražolių,
2 šaukštų alyvuogių aliejaus,
30 g pomidorų tyrės,
druskos,
pipirų pagal skonį.


GAMINIMAS:

Pomidorus trumpam panardinkite į karštą vandenį ir nulupkite odeles. Supjaustykite svogūnus griežinėliais, sukapokite česnako skilteles. Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Puode įkaitinkite aliejų, pomidorus, paprikas ir aitriąsias paprikas pakepinkite kartu su mėsa.

Uždenkite ir kartkartėmis pamaišant troškinkite 8-10 minučių, jei reikia, įpilkite daugiau aliejaus. Sudėkite pomidorus, žoleles ir pomidorų tyrę (jei pomidorai sunokę, tyrės nereikia), įberkite druskos, pipirų. Griežinėliais supjaustykite baklažanus ir cukinijas. Baklažanus pasūdykite, suslėkite ir leiskite sultims ištekėti.

Nusausintus baklažanus pavoliokite miltuose ir pakepkite svieste. Visas daržoves sluoksniuokite kepimo inde: cukinijos-baklažanai-pomidorų, pipirų ir mėsos masė-svogūnai. Viršutinis sluoksnis turi būti pomidorų-pipirų ir mėsos. Viską troškinkite dar 25-30 minučių.

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668