500 g sūdytos silkės,
2 obuoliai,
4 svogūnai,
stiklinė grietinės,
petražolių lapelių.
GAMINIMAS:
Silkę nulupti, išmirkyti, išimti kaulus. Supjaustyti svogūnus, nupilti verdančiu vandeniu, išmaišyti su silkės mirkalu. Obuolius sutarkuoti, įdėti svogūnus, supilti grietinę, gerai išmaišyti. Silkę išdėlioti lėkštėje, užpilti paruoštu padažu, papuošti petražolėmis.