3 lakštai sluoksniuotos tešlos,
1 pakelis fetos sūrio,
1 pakelis mocarelos sūrio,
10-20 g sviesto,
1 trynys.
GAMINIMAS:
Fetos ir mocarelos sūrius sutarkuokite ir sumaišykite. Iškočiokite vieną tešlos lakštą, išklokite juo kepimo skardą, sudėkite sūrio ir plonas sviesto plokšteles, užklokite antru tešlos sluoksniu, šakute užspauskite šio pyrago kraštus.
Ant viršaus paskleiskite antrą dalį sūrio ir sviesto, užklokite trečiu sluoksniu tešlos, užspauskite kraštus. Aptepkite kiaušinio tryniu ir 8-10 vietų subadykite šakute. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių.