600 g varškės,
3 šaukštai miltų,
2 kiaušiniai,
3 šaukštai cukraus,
0,5 šaukštelio druskos,
sauja razinų.
GAMINIMAS:
Razinas išbrinkinkite karštame vandenyje ir nukoškite. Į dubenį sudėkite varškę, miltus, kiaušinius, cukrų, druską, razinas ir išmaišykite iki vientisos masės.
Ant stalo pabarstykite miltų, ant jų dėkite po šaukštą varškės masės ir formuokite blynelius. Dėkite į įkaitintą aliejų ir kepkite ant silpnos ugnies, kol iškeps. Patiekite su grietine.