3 porai (400 g),
2 obuoliai, raugintas agurkas,
1 citrinos sultys,
3 šaukštai grietinės arba majonezo, druskos,
cukraus.
GAMINIMAS:
Porus nuvalyti, nuplauti, supjaustyti 0,5 cm storio gabalėliais, įdėti į kiaurasamtį, pamerkti 10 min. į verdantį vandenį. Ištraukti, atvėsinti. Obuolius ir agurką stambiai sutarkuoti, pašlakstyti citrinos sultimis, įberti druskos, cukraus, išmaišyti su majonezu arba grietine. Salotas puošti kietai virtu kiaušiniu ir petražolėmis. Patiekti su juoda arba balta duona.