200 g svogūnų laiškų,
100 g špinatų,
1 apelsino,
50 g mėgstamų riešutų,
1 stiklinė pienių žiedlapių.
P a d a ž u i:
2 šaukštų citrinų sulčių,
alyvuogių aliejaus,
žiupsnelio druskos,
cukraus.
GAMINIMAS:
Svogūnų laiškus ir špinatus nuplaukite, juos nusausinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Pienių žiedlapius užplikykite verdančiu vandeniu ir palaikykite porą minučių.
Tada nugriebkite į paviršių iškilusius nešvarumus. Pienių žiedlapius nusausinkite ir sudėkite į svogūnus, špinatus bei pakeptus riešutus. Į dubenėlį supilkite padažui skirtus produktus ir išplakite. Užpilkite ant salotų ir gerai išmaišykite.