Šokoladinis tortas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šokoladinis tortas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

T e š l a i:
4 kiaušinių,
360 g sviesto,
1 pakelio vanilinio cukraus,
200 g cukraus,
4 šaukštų medaus,
400 g miltų,
200 ml apelsinų sulčių,
1/2 meduolių skonio prieskonių,
1 pakelio kepimo miltelių,
8 šaukštelių kakavos miltelių.

K r e m u i:
300 ml apelsinų sulčių,
250 g grietinėlės,
200 g cukraus,
1 pakelio vanilinio cukraus,
8-10 g želatinos,
50 g kukurūzų krakmolo,
1 apelsino skiltelių.

P a p u o š i m u i:
300 g juodojo šokolado,
šokoladinių drožlių.

GAMINIMAS:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių temperatūros. Paruoškite apvalią formą su nuimamais šonais. Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus. Sudėkite baltymus į dubenėlį ir plakite iki sustandės. Įmaišykite trynius ir šokoladą, kakavos miltelius. Sumaišykite miltus, vanilinį cukrų, medų, kepimo miltelius ir palaipsniui įmaišykite apelsinų sultis ir kiaušinių masę.

Sudėkite sviestą ir išsukite iki vientisos masės. Supilkite viską į paruoštą formą ir kepkite apatinėje orkaitės dalyje maždaug valandą. Palikite atvėsti formoje, paskui perpjaukite išilgai į 4 dalis. Vieną pyrago dalį dėkite atgal į formą.

Užvirinkite 100 ml grietinėlės ir 1/2 min. pavirkite su želės cukrumi. Išplakite likusią grietinėlę, ne per stipriai, nes tada įdaras taps grūdėtas. Supilkite apelsinų sultis, želės-grietinėlės cukraus mišinį ir gerai viską sumaišykite. Paskirstykite mišinį ant pyrago dalies likusios formoje ir įdėkite į šaldytuvą, kad sustingtų.

Uždėkite antrąją pyrago pusę. Nulupkite ir padalykite skiltelėmis apelsinus. Sudėkite jas ant pyrago. Paskutinis pyrago sluoksnis turi būti biskvitas. Jį apliekite tirpintu šokoladu ir papuoškite apelsinų griežinėliais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668