2 šaltai rūkytų skumbrių,
baltos apvalios duonos be plutelės, perpjautos horizontaliai,
6 šaukštų sviesto,
1 virto burokėlio,
2 marinuotų agurkų,
2 kietai virtų kiaušinių,
krapų,
konservuotų kukurūzų,
citrinos papuošimui.
GAMINIMAS:
Atskirkite žuvies filė ir ją kruopščiai supjaustykite plonais griežinėliais. Duonos paplotį aptepkite sviestu. Ant viršaus išdėliokite žuvies griežinėlius. Agurkų žievelę nupjaukite ir supjaustykite juos šiaudeliais.
Burokėlį supjaustykite šiaudeliais, sumaišykite su agurkais ir išdėliokite ant žuvies griežinėlių. Papuoškite kapotais kiaušiniais, krapais, kukurūzais ir citrinų griežinėliais.