Džiovintų arba šviežių grybų,
100 g siklių filė,
1 svogūno,
aliejaus,
1 marinuoto agurkėlio,
petražolių.
GAMINIMAS:
Grybų faršas: džiovintus grybus išvirkite, sumalkite ir apkepkite aliejuje. Jei grybai švieži, smulkiai supjaustykite ir apkepkite aliejuje. Svogūną susmulkinkite ir apkepkite. Viską sumaišykite, įberkite pipirų.
Silkių filė šiek tiek išmuškite, uždėkite paruošto faršo ir suvyniokite. Agurką supjaustykite griežinėliais. Suktinukus perpjaukite perpus, ant viršaus dėkite po griežinėlį agurko ir likusio faršo. Papuoškite petražolių šakelėmis.