300 g jautienos arba veršienos nugarinės, supjaustytos į 4 dalis,
500 g cukinijų,
1-2 morkų,
80 g sviesto,
1 šaukšto pomidorų padažo,
1 petražolės šaknies,
1 šaukšto smulkintų krapų,
žiupsnelio druskos.
GAMINIMAS:
Su puse sviesto apkepinkite mėsą iš visų pusių, kol gražiai parus. Į tą pačią keptuvę dėkite pomidorų padažą, kubeliais pjaustytas morkas, petražolės šaknį, įpilkite šiek tiek vandens ir viską ištroškinkite.
Į kitą keptuvę sudėkite griežinėliais pjaustytas cukinijas ir apkepkite likusiame svieste. Mėsą apibarstykite krapais. Patiekite su aguročiais ir bulvėmis.