Nekeptas varškės tortas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Nekeptas varškės tortas


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

(8 asmenims)
P a g r i n d u i:
2 pakeliai sausainių,
artipilnis indelis sutirštinto pieno,
200 g sviesto,
4 šaukšteliai kakavos,
pusė stiklinės skrudintų riešutų.

Į d a r u i:
500 g riebios varškės,
200 ml plakamosios grietinėlės,
150 g cukraus,
35 g želatinos,
50 g sviesto,
nutarkuotų pusės citrinos žievelių ir
sulčių,
pusė šaukštelio vanilinio cukraus.

U ž p i l u i:
250 g juodųjų serbentų,
šaukštas krakmolo,
3 šaukštai cukraus,
keli šlakeliai citrinos sulčių.

GAMINIMAS:

Pirmiausia paruoškite tešlą: kambario temperatūros sviestą gerai išsukite su sutirštintu pienu ir kakava, įmaišykite trupintus sausainius. Paruoštą pagrindo masę paskirstykite sviestu pateptoje skardoje. Želatiną užpilkite trupučiu šalto virinto vandens ir palikite, kad išbrinktų.

Išlydytą sviestą iki vientisos masės išplakite su cukrumi, nutarkuotomis citrinos žievelėmis, sultimis, vaniliniu cukrumi, 50 ml grietinėlės. Varškę pertrinkite per sietelį ir pilant plonyte srovele elektriniu plakikliu įmaišykite į ją cukraus plakinį.

Želatiną pakaitinkite, kol užvirs, nukelkite nuo viryklės, šiek tiek ataušinkite, įplakite į varškės masę. Likusią grietinėlę išplakite iki standžių putų ir atsargiai šaukštu įmaišykite į varškę. Paruoštą masę krėskite ant šokoladinio pagrindo ir padėkite į šaldytuvą.

Paruoškite užpilą: uogas pakaitinkite, sumaišykite su cukrumi, krakmolu, citrinos sultimis. Kai atvės, tolygiai paskirstykite ant pradėjusio stingti pyrago ir per naktį palaikykite šaldytuve. Tiekite supjaustytą gabalėliais.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668