500 g šviežių arba 300 g virtų (sūdytų) grybų,
2-3 svogūnų,
2-3 šaukštų riebalų arba aliejaus,
1 paprikos,
1 šaukšto miltų,
1 šaukšto pomidorų tyrės,
druskos,
1/2 - 1 stiklinės grietinės.
GAMINIMAS:
Grybus ir svogūnus supjaustykite pailgais gabalėliais, pakepinkite riebaluose, kol kiek paraus, įdėkite supjaustytą papriką ir viską troškinkite. Įberkite miltų, įkrėskite pomidorų tyrės, grietinės (galima įpilti truputį vandens arba sultinio), druskos, pipirų ir dar kelias minutes troškinkite. Patiekite su karštomis virtomis bulvėmis arba bulvių koše ir žaliųjų daržovių salotomis.