5 klamarai (apie 500 g),
2 virtos bulvės,
5 marinuoti agurkai,
2 kiaušiniai,
200 g fermentinio sūrio,
petražolių,
1 svogūnas,
druskos,
maltų juodųjų pipirų,
majonezo.
GAMINIMAS:
Kalmarus virkite pasūdytame vandenyje apie 4 min., ištraukę pamerkite į šaltą vandenį, kad greitai atšaltų. Bulves, agurkus, kiaušinius ir svogūnus supjaustykite kubeliais, ten pat suberkite smulkiais šiaudeliais supjaustytus kalmarus, susmulkintas petražoles ir tarkuotą sūrį, pagardinkite druska, pipirais ir majonezu.