Sotus pyragas receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Sotus pyragas


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

(1 porcija - 540 kcal)
300 g miltų,
120 g sviesto,
3-4 šaukštų pieno,
žiupsnelio druskos.

Į d a r u i:
4-5 šaukštų aliejaus,
1/2 nedidelio žiedinio kopūsto,
1/2 brokolio,
3 kaliaropių,
3 morkų,
2 svogūnų,
3 kiaušinių,
120 ml pieno,
120 g tarkuoto goudos sūrio,
1-2 šaukštų citrinos sulčių,
baltojo sauso vyno,
pagal skonį druskos,
pipirų.

GAMINIMAS:

Gabalėliais supjaustytą sviestą sumaišykite su miltais ir druska. Supilkite pieną. Užminkykite kietą tešlą, įvyniokite į plėvelę ir 30 min. palaikykite šaldytuve. Žiedinius kopūstus ir brokolius stambiai supjaustykite ir pavirkite pasūdytame vandenyje 5-6 min.

Svogūnus ir morkas stambiai supjaustykite, kaliaropes stambiai sutarkuokite, viską pakepinkite aliejuje. Pabarstykite druska ir pipirais. Ten pat berkite smulkintus kopūstus, prieskonius, pilkite citrinų sultis. Tada įpilkite šlakelį baltojo sauso vyno ir troškinkite, kol suminkštės.

Iš tešlos iškočiokite stačiakampį, išklokite jau kepimo skardą, dugną subadykite šakute. Atvėsusį įdarą krėskite ant iškočioto tešlos lakšto. Pyrago viršų užpilkite kiaušinio, sūrio ir pieno plakiniu ir kepkite karštoje orkaitėje apie 40 min., iki viršus dailiai apskrus.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668