4 asmenims:
6-8 didelės bulvės,
100 g džiovintų grybų,
1 stiklinė pieno,
vandens.
GAMINIMAS:
Bulves išvirkite pasūdytame vandenyje ir sutrinkite, supilkite pieną bei gerai išmaišykite. Į gautą masę po truputį pilkite virintą vandenį, kol gausite norimo tirštumo sriubą.
Atskirai svieste pakepkite išvirtus ir supjaustytus grybus (juos prieš virimą pamirkykite).Sudėkite juos į sriubą, pagardinkite druska, pipirais, užvirinkite ir patiekite pabarstę žalumynais.