4 kiaušinių,
14 grybų,
4 mažų svogūnėlių,
tarkuoto sūrio,
4 šaukštų majonezo,
drukos,
pipirų,
paprikos miltelių,
aliejaus,
salotų lapų,
krapų,
svogūnų laiškų papuošti.
GAMINIMAS:
Kiaušinius išvirkite kietai, perpjaukite, išimkite trynius. Grybus sumalkite, svogūnus smulkiai supjaustykite, apkepinkite aliejuje, atvėsinkite. Kiaušinių trynius, grybus su svogūnais, majonezą kruopščiai išmaišykite.
Paruošto įdaro dėkite į kiekvieną baltymo puselę. Kiaušinius išdėliokite lėkštėje ant salotų lapų, papuoškite sūriu.