500 g rūkytos menkės,
1 kg virtų bulvių,
2 svogūnų,
mažo gabaliuko sviesto,
1 šaukšto aliejaus,
2 šaukštų smulkintų petražolių,
pipirų.
GAMINIMAS:
Virtas bulves supjaustykite griežinėliais, svogūnus - žiedeliais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir kelias minutes kepkite svogūnus, po to sudėkite bulves ir dar pakepkite apie 5 min. Į keptuvę įberkite žiupsnelį pipirų.
Išmaišykite ir sudėkite nuluptą ir gabaliukais pjaustytą žuvį. Uždenkite ir troškinkite apie 10 min. Gatavą dėkite į lėkštes, pabarstykite petražolėmis ir patiekite.