Po 12 kvietinės ir
ruginės duonos plonų riekių,
1 didelio agurko,
80 g sviesto,
3 šaukštų smulkintų krapų,
po žiupsnelį maltų raudonųjų pipirų,
druskos.
( 4 porcijos )
GAMINIMAS:
Agurką nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais, pasūdykite ir 30 min. palaikykite uždarame inde. Minkštą sviestą gerai išsukite, pridėkite krapų ir pipirų. Nuo agurkų nuvarvinkite skystį.
Griežinėlius nusausinkite popierine servetėle. Ant duonos riekių užtepkite sviesto masės, išdėliokite agurkus ant 12 kvietinės duonos riekių ir užvožkite apteptomis ruginės duonos riekėmis.