4 gab. amerikinio polako,
0,4 stikl. medaus,
1 svogūno,
1 aitriojo pipiro,
2 valg. šaukšt. žaliųjų citrinų sulčių,
2 valg. šaukšt. sojos padažo,
2 skilt. česnako,
4 cm imbiero šaknies.
GAMINIMAS:
Česnakus sutrinkite, imbierą sutarkuokite. Susmulkinkite svogūną ir pipirą (sėklas pašalinkite). Visus ingredientus (išskyrus žuvį) sumaišykite dubenyje.
Į paruoštą marinatą sudėkite žuvį ir laikykite šaldytuve 1 valandą. Įkaitinkite kepimo groteles ir dėkite ant jų žuvį. Kepkite 10-15 minučių (priklausomai nuo pjausnių dydžio ir storio) iš visų pusių.