500 g vištienos,
2 vnt. svogūnų,
4skilt. česnako,
6 valg. šaukšt. brendžio,
1 arbat. šaukšt. raudonėlių,
2 valg. šaukšt. petražolių,
2 valg. šaukšt. juodųjų pipirų,
pagal skonį druskos.
GAMINIMAS:
Mėsą įtrinkite druska ir leiskite pastovėti. Smulkiai supjaustykite česnaką, svogūnus ir sumaišykite juos du brendžiu, raudonėliais, pipirais ir petražolėmis. Šį marinatą užpilkite ant vištienos ir palikite valandai pasimarinuoti.
Kepkite ant grotelių 15-20 minučių. Patiekite supjaustytą plonais griežinėliais.