2 pankolių,
190 g bulvių,
1 svogūno,
100 g tarkuoto sūrio "Džiugas",
100 g sviesto.
GAMINIMAS:
Pankolius nuvalykite, išimkite vidurinę kietą dalį, supjaustykite šiaudeliais. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, apkepinkite kubeliais pjaustytus pankolius, bulves ir svogūną. Apkeptas daržoves sudėkite į verdantį daržovių sultinį ir virkite apie 15 min.
Išvirusias suplakite elektriniu plaktuvu. Įberkite druskos ir pipirų. Į paruoštą sriubą įberkite maždaug 4 šaukštus tarkuoto sūrio ir apie porą šaukštų sviesto.