300g. meliono,
300g. rūgščių obuolių,
citrinos sulčių,
2 tryniai,
4 šaukštai cukraus,
taurelė balto vyno,
po vieną šaukštą riešutų
ir smulkintų apelsino žievelių.
GAMINIMAS:
Melioną ir obuolius nulupti, išpjauti sėklalizdžius, supjaustyti gabalėliais. Pašlakstyti citrinos sultimis, įberti 2 šaukštus cukraus ir viską išmaišyti. Trynius ištrinti iki baltumo su dviem šaukštais cukraus, įpilti taurelę vyno.
Obuolius ir melioną užpilti trynių padažu, puošti apelsino žievelėmis ir riešutais.