800 g šaldytų brokolių,
6 kiaušinių,
250 ml grietinėlės.
GAMINIMAS:
Tai puikūs vegetariški pusryčiai mėgstantiems rytą pradėti sočiai, bet neapsunkinti skrandžio. Brokolius atitirpinkite kambario temperatūroje, nusausinkite popieriniu rankšluoščiu, puriai susmulkinkite virtuviniame kombaine. Kiaušinius išplakite su druska, žiupsneliu muskato riešuto ir sumaišykite su trintais brokoliais.
Grietinėlę suplakite iki standžių putų ir sumaišykite su brokoliais. Tyrę supilkite į formeles arba į kepimo formą, prieš tai ištepę sviestu. Šią įstatykite į gilią formą su vandeniu, kad indas būtų apsemtas iki pusės ir kepkite apie 40 min. 150 laipsnių karščio orkaitėje. Galite patiekti ir su šaltai rūkyta lašiša.