2 l sultinio arba vandens,
4 bulvės,
1-2 lydyti sūreliai,
morka,
svogūnas,
200 g pievagrybių,
žalumynų,
druskos.
GAMINIMAS:
Morką bei svogūną susmulkinkite ir pakepinkite. Vėliau sudėkite grybus ir viską patroškinkite maždaug 15 minučių. Į verdantį sultinį sudėkite kubeliais pjaustytas bulves ir kaitinkite 15 minučių. Tada dėkite daržoves su grybais, keletą minučių pavirkite.
Likus 2-3 minutėms iki virimo pabaigos sudėkite tarkuotus sūrelius, maišykite, kol jie išsilydys. Galiausiai sriubą pasūdykite ir apibarstykite smulkintais žalumynais.